La Bioimpedenziometria (Bioelectrical Impedence Analysis), ovvero l’analisi dell’impedenza nei sistemi biologici, è utilizzata per la valutazione dello stato di nutrizione di un individuo, misurando le due componenti dell’impedenza: reattanza e resistenza.
Nella pratica, l’esame consiste nel posizionare quattro elettrodi sulla pelle del paziente (due su mano e piede destro). Accendendo il BIA, si ottengono i seguenti valori:
- Acqua totale corporea (divisa in extracellulare e intracellulare)
- FFM: massa magra
- FM: massa grassa
- BCM: massa cellulare attiva
- Stima del metabolismo basale
Questo strumento si rivela molto utile per il follow-up dei pazienti in dietoterapia: monitorando i suddetti valori periodicamente si potrà valutare l’efficacia e l’andamento dell’intervento nutrizionale.